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とうふとミョウガの味噌汁 レシピ・作り方

とうふとミョウガの味噌汁
  • 約10分
なな1151
なな1151
ミョウガ好きなら　是非！
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材料（3人分）

  • だし汁 450ｃｃ
  • 揚げ（刻み） 1/2枚
  • 絹豆腐（角切り） 1/4丁
  • ☆ミョウガ（薄切り） 1本
  • ☆カットわかめ 大さじ1
  • ☆オクラ（刻み） 1本
  • 麹味噌 大さじ3

作り方

  1. 1 味噌と☆以外の材料を鍋に入れ火にかけます
  2. 2 沸いたら、☆を入れ、味噌を溶かし完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ミョウガを頂いたので入れて見ました。

おいしくなるコツ

すぐに火が通る食材ばかりなので　ささっと煮て煮すぎないほうが良いと思います。

  • レシピID：1340008993
  • 公開日：2015/10/04
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