絶品ビンチョウマグロの醤油漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- ビンチョウマグロ 100g
- ◎醤油 20cc
- ◎ミリン 20cc
- ◎料理酒 20cc
作り方
-
1
買ってきたビンチョウマグロを柵のまま、熱いお湯をお玉でかけて霜降りして、冷水にいれます。
-
2
ペーパーで水気をとったあと調味料◎を合わせて１5分程つけだあとひっくり返して１5分漬けて完成！
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- カテゴリ
- 簡単おつまみ
- 料理名
- 簡単漬けマグロ‼️
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