冷しゃぶ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
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1
きゅうりは千切り、プチトマトは半分位に切る。
豚肉に酒をまぶす。 -
2
1の豚肉に小麦粉をまぶす。
お湯が沸騰したら火を止める。少し温度が下がったら豚肉を余熱で茹でる。 - 3 火が通ったらお皿に取り冷ます。
-
4
お皿にきゅうりを盛り、冷めた豚肉を盛りつける。
プチトマトをのせて完成。
ゴマだれをつけてどうぞ~
関連情報
- カテゴリ
- 豚ロース
- 料理名
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