レンジでｋａｎｔａｎおひとりさまのふろふき大根 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大根 ３ｃｍぐらい
- 柚子味噌 少々
- こんぶ素材力 なくてもあっても１ｇ
作り方
-
1
大根の皮をむいてカットして、＊に切りこみを入れる。(お洒落でしょう？うちはずっとこれ、お好みで十にどうぞ）
そして、ラップにしっかり包む。
-
2
レンジ５００Ｗで3～4分。触ってみてやわらかくなっていたら、レンジ内でしばらく冷ます。
そのままでいいんですが、昆布にこだわりがあるのならば、大根の水分で粉末ダシを表面にまぶす。 -
3
柚子味噌をのせると出来上がりです。【レシピID:1340001801：
レンジで簡単！5秒で柚子味噌】
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関連情報
- 料理名
- ふろふき大根
vivavii
パン、ケーキ、お料理。
うちのレシピ集の材料順は、おそらく上から手に取って容器やフライパンに投入していった材料順ですね。
減塩してます。更に料理酒にみりんも控えてますので、普通のご家庭の方がお作りになってくださる場合には、塩加減してくださいませ。ごくまれに普通の味付けのレシピもございます。
時短に手抜きを兼ねて、３日に1度の野菜カットに1時間。レンジは５００ｗ。バターは無塩。砂糖は上白糖。
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