豚バラ肉でも立派なピカタ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 始めに溶き卵にパルメザンチーズを加え混ぜ合わせておき、小麦粉をバットやお皿に用意します。次にバラ肉に塩・こしょうで下味をつけます。
2. 2 バラ肉を食べやすい大きさにクルクルまとめます。

   

3. 3 小麦粉を付けます。

   

4. 4 パルメザンチーズ入り溶き卵をたっぷりと付けます。

   

5. 5 熱したフライパンにフタをして（中まで火を通すため）両面しっかり焼いたら出来上がりです！

   

6. 6 カロリーオフのためテフロンフライパンでノンオイルで焼きましたが、コクがお好みならばバターで焼くと濃厚になりますよ♪