海苔巻き揚げ餅(^^) レシピ・作り方
材料（５個分人分）
作り方
- 1 餅は柔らかくなるまで焼くか、レンジで様子を見ながら加熱します。紫蘇は半分にきり、人参はスティックに切ります。
- 2 鍋に水、人参を入れ弱火~中火で柔らかくなるまで茹でます。お餅を平たく綿棒でのばし、紫蘇、人参を巻きます。
- 3 具材を巻いたら海苔で餅を巻き、片栗粉をまんべんなく付けます。フライパンに油を入れ揚げ焼きにします。
-
4
転がしながら弱火~中火で揚げ焼きにします。餅の表面が
焼けたら、半分に切り分けて塩、醤油で。
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おやつにもなるレシピです。