ベトナム、バインミー風〜アジアンなます〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根とにんじんを千切りにしてボウルに入れる。塩ひとつまみを振りかけよく混ぜ、10分ほどそのまま置いてから水分をぎゅっと絞っておく。
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2
○すし酢、○ナンプラー、○砂糖を加え、よく混ぜる。
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3
油を引かないフライパンで挽肉を強火で炒め、△ナンプラー、△オイスターソース、△レモン搾り汁を入れて器に取って置く。
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4
ピーナッツはザクザク刻む。
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5
器に2のなますを盛り、その上に3の挽肉をのせ、ピーナッツをトッピングする。
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