やみつき☆茄子と鶏ひき肉の旨辛炒め♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 茄子は縦半分に切って斜めに切る。
- 2 中火で熱したフライパンに胡麻油、おろしにんにく、豆板醤を入れて軽く炒め、鶏ひき肉を加え火が通るまで炒める。
- 3 2に茄子を加え、しんなりするまで炒め ★を加えて味を絡め、長ねぎ、水溶き片栗粉を加えトロミが付くまで炒める。
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