白菜ときくらげの「具だくさんおみそ汁」 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ★白菜(細切り) 約10センチ
- ★生きくらげ(細切り) 2枚
- ★油揚げ(細切り) 10センチ
- ★舞茸(手で割く) 片手にひとつかみ
- ねぎ(輪切り) 約5センチ
- 昆布出汁 400cc
- みそ 大2
作り方
- 1 鍋に昆布出汁と★を入れ煮る。
- 2 白菜が透き通ったのを目安に火をとめ、みそを溶き入れる。
-
3
再度、弱火をつけねぎを加え1分ほど煮たら完成。
■写真は一人前
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食治家(しょくじや)
〜返レポはお休みしています〜
【食で】心身とも健康な毎日を
【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく
【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、
両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩
【資格】食育指導
■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿
■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！
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