赤ピ-マンの煮浸し風(✿^‿^) レシピ・作り方
材料（３人分）
- 赤ピーマン ３個
- 片栗粉 大さじ１
- オリ-ブ油 50cc
- ★だしの素 小さじ１
- ★醤油 小さじ１
- ★酒 小さじ１
- ★みりん 小さじ１
- ★水 50cc
作り方
-
1
赤ピーマンは、種を取り半分に切り片栗粉をまぶします。
フライパンに油を入れ
ピ-マンを、中火で揚げ焼きにします。途中反対に返し、両面しんなりしたら油を切っておきます。
-
2
出し汁を作ります。
★の材料を鍋に入れ中火で出し汁を温めます。そこに1のピ-マンを入れ、1〜2分煮詰めたら出来上がり。
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