卵白とメープルシロップのケーキ レシピ・作り方
材料（6個人分）
- 卵白 2個
- 砂糖 30g
- 薄力粉 60g
- コーンスターチ 10g
- 米油 大さじ3
- メープルシロップ 大さじ1
作り方
-
1
卵白に砂糖を入れ、よくかき混ぜる。
しっかりと硬いメレンゲにする。
※電動ミキサーが便利です。
-
2
薄力粉、コーンスターチをふるい淹れる。
粉っぽさがなくなったら、メープルシロップ、こめ油も入れて切るように混ぜる。
-
3
6個口のマフィンカップに入れる。
170℃のオーブンで15分焼く。
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