豚肉の生姜焼き オレンジソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉 300g
- 玉ねぎ 薄切り 1/2個
- ☆ オレンジソース用
- ☆ オレンジジュース果汁100% 40ml
- ☆ 醤油 大匙2
- ☆ 料理酒 大匙1
- ☆ みりん 大匙1
- ☆ 玉ねぎ みじん切り 1/4個
- ☆ 生姜すりおろし 2かけ
- はちみつ 大匙1
作り方
-
1
☆のオレンジソースの材料をひと煮立ちさせ、弱火で3分程煮る。
-
2
中火で熱したフライパンにサラダ油(分量外)大匙1を入れ、豚ロース肉 玉ねぎ薄切りをしんなりするまで炒め、取り出す。
-
3
フライパンを中火で熱し、ハチミツを入れふつふつと焦がし、キャラメリゼを作る。
-
4
2の工程の材料を戻し入れ
軽く混ぜ合わせる。
-
5
1の工程のオレンジソースを加え、中火で炒め完成です。
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karamiki
こんにちは
ご覧頂き、本当にありがとうございます。
美味しいと言ってもらえるのが大好きです。
簡単な料理から、ちょっと凝った料理まで
ご紹介出来れば幸いです。
どうぞ、よろしくお願い致します。
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☆りんりんりん☆2021/08/24 06:50
柑橘のフレッシュさも加わり、美味しかったです！
レシピへのコメント
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オレンジソースで仕上げます。
無限キャベツと共に‥
ご飯がとまりません！