菜の花とベーコンの目玉焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
菜の花は熱湯でさっとゆで、水気を絞って3～4センチに切る
フライパンに油をひき、上記を入れてさっと炒め、塩コショウで味付けし、いったん取り出します。
-
2
フライパンに半分に切ったベーコンを入れ、卵を割り落とし、１を乗せる
水大さじ１（分量外）を卵の上にふりかけ、蓋をし、好みの固さになるまで火を通す
- 3 皿に盛り、黒コショウを振る
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- カテゴリ
- 目玉焼き
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