手軽に魚を取ろう！タラのムニエルバター醤油！ レシピ・作り方
材料（3人分）
- タラ切り身 3切れ
- バター 20g
- 醤油 小さじ2
- 薄力粉 適量
作り方
-
1
タラの切り身は塩こしょう(分量外)を振って少し置く。
- 2 1の切り身から出た水気をキッチンペーパーで取る
- 3 切り身に薄力粉をまぶす
-
4
熱したフライパンにオリーブオイル大さじ2(分量外)を引き、切り身を並べる
(今回はえのきも一緒に並べてみました)
- 5 片面が焼けたらひっくり返す
-
6
両面焼けたらバターを落とし、醤油を回しかける
-
7
器に盛り付けて完成
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