ブロッコリーとゆで卵のポテトサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもはレンジで柔らかくし、皮を剥いて潰す
-
2
人参は銀杏切りにして茹でる
ブロッコリーは茹でて1.5センチ大に切る - 3 ゆで卵は殻を剥いて1.5センチ大に切る
- 4 玉ねぎは薄切りにし、塩で揉み、しんなりしたら塩をさっと洗い流し水気を絞る
- 5 1に、2,3,4と☆を入れて混ぜ合わせる
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- ポテトサラダ
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