簡単本格タイ料理✦鶏の生姜焼き✦ガイパットキン✦ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
食べタイｂｌｏｇ よーさん
日本でも人気おかずの上位ランキングに定着している生姜焼き。タイでも大人気のおかず鶏の生姜焼きをご紹介。たっぷりの生姜が食欲をそそります。
材料（3～4人分）
作り方
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1
鶏胸肉はそぎ切りにし、ボウルに入れシーウカオ（又は薄口醤油）を小匙2入れて揉み込んでおく。
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2
✦のタレの材料を全て混ぜ合わせておく。
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3
お好みの野菜類は細切りや食べやすい大きさにカット。ショウガは千切り、ニンニク、唐辛子はみじん切りに。
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4
油をひいたフライパンでニンニク、唐辛子を香りが立つまで中火で炒める。
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5
鶏肉を入れ火が8割程通るまで強めの中火で炒める。火が通りにくい野菜がある場合は途中で入れておきましょう。
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6
生姜、残りの野菜を入れ、２のタレを回しかけ、強火で野菜に火が通るまで炒めて完成
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食べタイｂｌｏｇ よーさん
タイで飲食業11年の経験があり、現在も料理を日々研究中。タイ料理の美味しさやご家庭でも手軽に作れるレシピを紹介したいと思います。皆さんにもタイ料理を知ってもらおうと思いブログも開設しました。
食べタイｂｌｏｇでもご紹介しております。https://tabethaiblog.com/
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