竹輪と椎茸の豆腐炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
豆腐は軽めの重石で15分水切りし、一口大に切る
-
2
人参はせん切り、竹輪は小口切り、
椎茸は細切りにする
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3
フライパンに油をひき、２を入れて柔らかくなるまで炒める
-
4
豆腐とグリンピースを加えて炒め、十分温まったら☆で味付けする
溶き卵を回し入れ、卵が固まってきたら全体を混ぜ合わせる
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- 炒り豆腐
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