白菜とほうれん草豚肉の中華炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 白菜 ３００ｇ
- ほうれん草 １００ｇ
- 豚切り落とし １００ｇ
- しょうが（千切りにしたもの） ５ｇ
- ☆鶏がらスープの素 小さじ１
- ☆しょうゆ 小さじ２
- ☆こしょう 少々
- ☆酒 大さじ１
- ゴマ油 小さじ１
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ほうれん草は固めに茹で、水で冷まし水気をシビって4cmに切る
豚は食べやすく切る
白菜は一口大に切り、軸と葉に分けておく
-
2
フライパンに油をひき、豚肉と生姜を入れて色が変わるまで炒める
白菜の軸を加え、周りが透明になるまで炒める
-
3
白菜の葉を加えて柔らかくなるまで さらに炒める
-
4
ほうれん草と☆を入れて炒め合わせる
ごま油を回し入れ完成です
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mint✩（返レポお休み中）
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