あじの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは繊維に直角に薄切りに、にんじんも薄切りにし、耐熱ボールへ入れてレンジ500wで1分ほどチンします。そして、そこに★の調味料を入れます。
- 2 あじは骨を取り一口大に切り、小麦粉か片栗粉を両面につけて、油できつね色になるまで揚げます。
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3
揚げたあじの油を軽くきり、温かいうちに調味料の中に漬け込みます。最低30分、なるべく長時間漬け込むと味が馴染んでおいしくなりますよ♪
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- 料理名
- あじの南蛮漬け
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みーん✩2018/02/01 19:28
美味しかったです！
ご馳走さまでした(*^^*)
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