かぶと凍り豆腐と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（二人分人分）
作り方
- 1 油揚げを熱湯でさっと湯がき水気を切る。
- 2 凍り豆腐を50ccのぬるま湯に5分つけて、柔らかくなったら1センチ角にカットする。
- 3 かぶの皮をむき水200ccに入れて沸騰したら弱火で3分煮て油揚げと凍り豆腐を入れて煮たたせる。
- 4 火を止めて味噌を入れて煮たたせる。
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