お肉たっぷり辛めの麻婆豆腐☆ レシピ・作り方

お肉たっぷり辛めの麻婆豆腐☆
  • 約10分
ミニー7015
ミニー7015
ガツンと辛め!お肉たっぷりの麻婆豆腐です☆

材料(2人分)

  • 豚ひき肉 200g
  • 胡麻油 大さじ1
  • ★豆板醤 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★顆粒中華だし 小さじ2
  • 豆腐 1丁
  • 100ml
  • 片栗粉 大さじ1
  • 粉山椒 少々
  • 胡椒 少々
  • 小ネギ 1本

作り方

  1. 1 フライパンに胡麻油を入れてひき肉を炒め、★の調味料を加えて混ぜます。
  2. 2 1に豆腐を賽の目に切って入れ、粉山椒と胡椒を加えます。
  3. 3 2に水で溶いた片栗粉を入れ トロミが付いたら、小ネギの小口切りを加えて混ぜ、火を止めます。

きっかけ

汗たくさんかいた日は味付けも濃い目にしました☆

  • レシピID:1330015999
  • 公開日:2016/07/30
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