つるむらさき入り明太子うどん レシピ・作り方

つるむらさき入り明太子うどん
  • 約10分
mint✩(返レポお休み中)
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つるむらさきの緑が鮮やか♪冷たいうどんではなくあったかいです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 つるむらさきは3cmに切る
    根元の太い方は斜め薄切りにする

    明太子は薄皮を取り除く
  2. 2 ボウルに明太子と☆を入れて混ぜ合わせておく
  3. 3 鍋に湯を沸かし、うどんとつるむらさきを入れ、1分茹でる

    ザルに上げ水気をしっかり切り、2に入れて混ぜ合わせ、皿に盛る

きっかけ

あるもので

おいしくなるコツ

明太子は生なので和えたら早めにいただきましょう。

  • レシピID:1330015993
  • 公開日:2016/08/01
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カテゴリ
アレンジうどん
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