じゃがいもと高野豆腐の鶏そぼろ煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
高野豆腐はぬるま湯につけて柔らかく戻し、水気を絞って一口大に切る
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る
玉ねぎは横半分に切り、繊維に沿って１センチ幅に切る。
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2
高野豆腐に薄く片栗粉をまぶし、油を引いたフライパンで表面がカリッとなるまで焼く
いったん取り出す。
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3
油を少し足し、鶏ひき肉と生姜のみじん切りを入れ、ポロポロになるまで炒める。
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4
じゃがいもと玉ねぎ、☆を入れ、煮立ってきたら高野豆腐を加える
蓋をし、じゃがいもが柔らかくなるまで、弱火で１５分～２０分弱煮る
＊途中、底につかないようにかき混ぜてください。
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5
冷凍グリンピースを入れ、温まったら出来上がりです。
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mint✩（返レポお休み中）
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めぐゾー2023/11/30 22:08
ボリューム満点♪お財布にも優しくて、とっても美味しかったぁ〜♪♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(人 •͈ᴗ•͈)
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