もつ煮込みうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛もつを１口大に切り、水洗いして、湯通しする
- 2 冷凍うどんを１分ほど茹でる
- 3 キャベツをざく切りにする
- 4 鍋に牛もつ、キャベツ、味噌、醤油、酒、みりん、水をいれキャベツがしんなりするまで煮込む
- 5 ４に２を加えてひと煮立ちさせる
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