エリンギ入り豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
☆を混ぜておく
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2
エリンギは薄い短冊に切る
玉ねぎは５ミリ巾の薄切りにする
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3
豚は食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶす
-
4
フライパンに油をひき、３を入れ、こんがりと焼き、いったん取り出す
-
5
油を足し、玉ねぎ、エリンギを入れ、しんなりするまで炒める
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6
４の豚を戻し入れ、１の調味料を回し入れる
汁気が少なくなるまで炒め合わせる
皿に盛り、小口に切った万能ねぎを散らす
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- 豚の生姜焼き
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