麩と大根油揚げのすまし汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
大根は、薄い銀杏切りにする
油揚げは細切りにする
万能ネギは4センチに切る - 2 鍋に水、大根、油揚げを入れ、蓋をし大根が柔らかくなるまで煮る
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3
焼き麩と万能ねぎを加え、☆で調味する
麩が十分お出汁を吸ったら出来上がり。
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- お吸い物
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