長ネギとしめじの卵とじ汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
しめじは小房にわけ、半分の長さに切る
ネギは小口に切る - 2 1と卵を混ぜ合わせておく
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3
鍋に水を入れて火にかけ、☆の調味料を入れて味付けする
グラグラ煮立ってきたら、2を入れ、蓋をする
少し火を弱め、卵が固まったら出来上がり
(吹きこぼれないように注意)
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