もっちり高野豆腐とむき海老の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
高野豆腐はぬるま湯につけて、柔らかく戻し、水気を絞って、さいの目切る
むき海老は背ワタを取り、●を揉む込む
インゲンは食べやすい長さに切る
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2
高野豆腐に片栗粉をまぶす
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3
熱したフライパンにサラダ油を入れ、それぞれくっ付かないように高野豆腐を入れる
コロコロ転がしながら、表面がカリッとなるまで焼く
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4
☆を入れ、煮立ってきたら、空いてるところにエビを入れる
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5
エビに火が通ったら、全体を混ぜ合わせ、インゲンを加え、ひと煮する。
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