ブリのネギ味噌焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ネギは粗みじん切りにする
☆を混ぜておく - 2 ブリに塩少々(分量外)を振り、10分置き、ペーパーで水分を拭き取る
- 3 薄く小麦粉をまぶす
- 4 熱したフライパンに油をひき、ブリを並べ、両面こんがりカリッとなるまで焼き、いったん取り出す
- 5 1を入れ煮立たせる
-
6
ブリを戻し入れて、絡める
皿に盛り、七味を振る
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