豆腐とわかめの中華卵スープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
鍋に水を入れて火にかけ、煮立ってきたら☆で味付けする
さいの目に切った豆腐とカットわかめを加える -
2
ワカメがじゅうぶんふやけたら、やや火を強め、溶き卵を回し入れる
卵が浮いてくるまで、触らずに待つ。
卵が固まったら、椀に盛り、刻みネギと炒りゴマを入れ、ラー油を垂らす。
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