大葉入り肉団子 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
大葉は、粗いみじん切りにする
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2
ボウルにひき肉、みじん切りにした長ネギ、○を入れて、粘りが出るまでよく練る
大葉を加え、さっくり混ぜ合わせる
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3
２をボール状に丸め、薄く小麦粉を振る
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4
フライパンに油をひき、３を並べ、全体に香ばしい焼き色がつくまで、転がしながら焼きつける
蓋をし、弱火で4～5分蒸し焼きにする
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5
余分な油をペーパーで拭き取り、☆を入れて煮立たせる
水溶き片栗粉を入れてタレを絡め、皿に盛る
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- カテゴリ
- ミートボール・肉団子しそ・大葉
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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