カリフラワーのタルタルサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
カリフラワーは小房に分け、柔らかくなるまで茹でる
ザルにあげて冷ます
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2
玉ねぎのみじん切りは塩少々（分量外）で揉み、水にさらす。
2～3回水を交換しながら、辛味を抜き、キッチンペーパーに包み、軽く絞って水気を切る
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3
ゆで卵の白身はみじん切りにし、黄身はフォークで潰す
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4
３に玉ねぎ、☆を入れて混ぜ合わせ、カリフラワーを和える
レタスを敷いた皿に盛り付け、パセリを振り、周りにトマトを飾る
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つくったよレポート（1件）
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ちぃswim2014/01/09 13:03
生ハム、ブロッコリーも加えて華やかにしました♪
タルタルソースでいただくサラダ(^^)美味しいですね。
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