隼人瓜の浅漬け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 隼人瓜（白） １個（正味２００ｇ）
- 大葉 １枚
- ☆塩 小さじ3/4
- ☆だしの素 小さじ1/2
作り方
-
1
はやと瓜は皮をむき、半分に切って、中の種を取り出す
-
2
５ミリ幅のいちょう切りにする
-
3
ビニール袋に２と☆を入れて、よく混ぜ合わせ、空気を抜いて口を縛る
冷蔵庫で１時間～漬ける
-
4
皿に盛り、粗く刻んだ大葉を散らす
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- うり（瓜）
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