色も味もバッチリ！！!ゴーヤとニンジンのきんぴら レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
くろちび３
栄養満点!!!!緑とオレンジが綺麗でおつまみに、付け合せに、お弁当にと大活躍♪ アルミカップに小分けし冷凍して、凍ったまま弁当に入れてます。
材料（約５人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦に切り、スプーンでワタを取ります。２mmの厚さに切ります。
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2
ニンジンは５cmの長さに切ってから、縦に拍子切りします。
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3
フライパンに油を入れ、ゴーヤとニンジンを炒めます。調味料を入れて汁けがなくなるまで煎り付けます。好みで唐辛子を加えます。最後に鰹節を加えて混ぜます。
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4
食べるとき柚子の皮をおろしてかけたり、汁をしぼってかけたりしても美味しいですよ。
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- カテゴリ
- にんじん
くろちび３
訪問有難うございます♥私の場合料理というより、遊び的なものが多いのです♪作って楽しく、食べて美味しい‼子供も一緒に遊べたらもっとHAPPY♪♪なんて感じです！庭や菜園で今まで家族がせっせと食材を作ってくれたのですが今年から私も農作業♪少しでも無駄なく美味しくを目標に奮闘中です。あまり難しい料理はまだできないので、簡単なモノ中心です☆お試しくださいね♥
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honeyhiyoko2021/09/09 19:23
美味しくできました！ -
ベル05272018/09/05 16:25
この写真は鰹節を混ぜる前ですが、ゴーヤの苦味も程よい感じで、とっても美味しかったです☆素敵なレシピありがとうございました☆ -
aoi++2016/12/14 20:58
おつまみにイイですね！
美味しかったです＾＾ -
やなママ☆2013/12/03 20:55
こんばんは♡冷凍室に残ってたゴーヤで胡麻も加えて作ったよ♪
久しぶりにゴーヤが食卓に並んだので家族が大喜びだったわぁ♡来年もゴーヤ植えなくちゃ♡ごち様でした♡
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