マグロの甘辛生姜煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 目鉢まぐろすき身用ブロック ２００ｇ
- 千切りしょうが ７ｇ
- ☆水 １００ｃｃ
- ☆しょうゆ・みりん・さとう 各大さじ１
- 千切りしょうが（仕上げ用） ３ｇ
作り方
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1
マグロは、骨から身をはずし、角切りにする
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2
熱湯でさっと茹でる
-
3
ザルにあげ、さっと水洗いする
-
4
鍋に千切りしょうがと☆を入れて煮立たせ、マグロを入れる
落し蓋をして、時々上下入れ替えながら、汁気が少なくなるまで煮る。
皿に盛り仕上げ用のしょうがを上にトッピングする
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- カテゴリ
- マグロ
mint✩（返レポお休み中）
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが
出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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つくったよレポート（2件）
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いかにも2023/09/21 19:19
しっかり味も染みて美味しかったです -
ソフィア3213212013/09/24 19:52
まぐろをいただいたので作ってみました(^-^) まぐろの臭みも取れておいしかったです！レシピありがとうございました(＞＜*)ノ
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