煮豚のわさび乗せ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
豚肉に、塩黒胡椒をまぶしつける
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2
フライパンに油をひき、豚肉の表面にこんがり焼き色をつける
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3
鍋に、２の豚と☆を入れ、時々、上下を入れ替えながら、落し蓋をして４０分コトコト煮る
冷めるまでそのままおいておく
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4
薄くスライスし、皿に盛りつける
わさびを乗せて出来上がり
＊残った煮汁は煮物などに使ってね。
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- カテゴリ
- 豚かたまり肉
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