じゃがいもとエリンギの中華風炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき一口大のくし形に切る
水にさらした後、レンジで柔らかくなるまで加熱する
エリンギは半分の長さに切り、縦に４～６等分に切る
ハムは半分に切り1ｃｍの短冊に切る
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2
フライパンに油をひき、じゃがいもを入れて、うっすら焼き色がつくまで炒める
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3
エリンギを加え、さらに炒める
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4
ハムを入れ、☆の調味料で味付けする
皿に盛り、小口に切ったネギを散らして出来上がり
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- カテゴリ
- じゃがいも
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