さつまいも入り蒸し羊羹 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆであずきは、
   レシピID: 1330005385
   のを、少し煮詰めて使いました。

   

2. 2 皮をむいたサツマイモは、５００Wのレンジで1分半加熱し、5ミリ角に切る。

   

3. 3 ゆで小豆に薄力粉、片栗粉、砂糖を入れる。

   

4. 4 水を注いで混ぜる。

   

5. 5 耐熱容器に４を入れ、ふんわりラップをし、レンジで2分加熱する。

   

6. 6 中身を混ぜ合わせ、
   またラップをし、再度レンジで1分加熱する。

   

7. 7 中身をかき混ぜ、２のさつまいもを加えてザックリ混ぜる。

   

8. 8 広げたラップに７を乗せ、両端を捩じり、巻きすを巻き、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。
   
   食べやすい大きさに切って出来上がり。