砂肝とネギの塩いため レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
砂肝は、半分に切り、硬い筋をとる。大きいものは半分に切るか、切り目を入れて開いておく。ネギは斜めに薄く切る。
-
2
フライパンにごま油を入れて、砂肝を炒め色が変わったところで、酒を振り入れる。8分通り火が通ったら、ネギを加え、にんにくしお、こしょうで味付けする
お好みで七味を振ってください。
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