ルクエで簡単 ひじき煮 レシピ・作り方

ルクエで簡単 ひじき煮
  • 約10分
  • 300円前後
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スチームケースを使ってヘルシーに仕上げました。

材料(2人分)

  • 乾燥ひじき 10g
  • 人参 1/3本
  • さつま揚げ 小2枚
  • 砂糖、みりん 各大さじ1
  • 醤油、めんつゆ 各大さじ2

作り方

  1. 1 乾燥ひじきを水でもどす。
    人参を2cm位のせん切り、さつま揚げ(もしくは油あげ)を5mm位のザク切りにし、全ての材料をルクエに入れる。
  2. 2 ルクエに全ての調味料を入れ、電子レンジで3分温める。
    一度レンジから取り出し、さっくりと混ぜ、再度レンジで2分加熱。レンジから取り出したらフタを開けずに蒸す。5分待てば出来上がり。

きっかけ

鉄分補給に

  • レシピID:1330004082
  • 公開日:2012/07/04
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カテゴリ
ひじきルクエ
料理名
ひじき煮
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