むらさき芋パウダー入りもちもちワッフル レシピ・作り方
材料（３人分）
- 薄力粉 200ｇ
- ベーキングパウダー 10ｇ
- 砂糖 50ｇ
- 塩 1ｇ
- むらさき芋パウダー 15ｇ
- プレーンヨーグルト 100ｇ
- 牛乳 200ml
- バター 50ｇ
- バター又はサラダ油（焼くとき用） 適量
作り方
-
1
準備
・粉類をすべてふるっておく
・バターは湯煎して溶かしバターにする -
2
ボールにふるった粉類全部・
ヨーグルト・牛乳を入れ、ゴムベラでダマにならないように混ぜる（ヨーグルトの水分をみながら牛乳を入れる） -
3
２のボールに溶かしバターを入れてかるく混ぜる
-
4
熱しておいたワッフルメーカーに溶かしバター又はサラダ油を塗って、３のタネを流し入れる
途中焦げないように様子を見ながら焼き上げる -
5
焼きあがりました
だいたい７～８枚くらい焼けます
-
6
ヨーグルトが入っているのでもちもちした食感になります
砂糖を控えめにして朝食にもどうぞ
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- ワッフル
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Rie02062013/11/24 13:53
アヤムラサキの紫芋パウダーを使いました。私もメープルシロップでいただきました(^.^)
綺麗な色ですね~
昨晩の残りのかぼちゃの煮物との相性が好評でした
かけるシロップはお好みで
我が家はメープルシロップでいただきました