鶏肝の生姜煮で鉄分補給☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肝は、白い脂肪分を取り除き食べやすい大きさにきる。ハツは縦半分に切り、中の黒い血塊を取り除く。
水洗いしたあと、牛乳に10～30分浸しておく。
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2
フライパンに、調味料・千切りの生姜を入れて火にかける。
-
3
１の鶏肝を水洗いし、２が煮立ったところに入れる。
中まで火が通ればできあがり♪
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- 料理名
- 鶏肝煮
*maista*
節約生活を心がけている新米主婦です☆
スーパーではその日に安いものばかり買い、献立はその日ある食材から考える日々^^;
昔から料理は好きなのですが、今はこどもが小さいので、時短＆簡単！なものばかり作ってます(^▽^*)
安くて、簡単で、おいしい料理をもっともっと作れるようにがんばります♪
☆2011.12.27の今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーで紹介していただきました☆
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甘辛くてご飯もすすんじゃいます！！