マイタケの天ぷら レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 マイタケは好みの大きさに分ける
-
2
ボウルに卵と冷水を入れて泡立つくらいに混ぜる。
そこに薄力粉を加え、泡だて器で混ぜるのではなく上からたたく感じでなじませる。半分混ざって半分粉っぽさが残る感じでOK. -
3
サラダ油を１７０度に温める。
マイタケを２につけ、房の方から油に入れる。
２分ずつ揚げていく。
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デイジーＤ2024/03/08 19:35
旨味があって美味しかったです。ごちそうさまです(^o^)
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