ちくわのゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゴーヤは種とワタをとり、薄く切る。
ビニール袋にいれ、塩と砂糖をまぜたら、一晩冷蔵庫におく。 -
2
ゴーヤを水でさっと流し絞る。
フライパンにいれてサラダ油を絡めて10分蒸し焼きにする。 - 3 輪切りにしたちくわを入れる。
- 4 しょうゆとみりんも入れて、しんなりするまで炒める。
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