のり巻きささみのかば焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏ささみは筋を取り除いておきます。
板海苔は(今回使用したのは20cm×20cmのものでした）は1/2枚を8等分位にしておきます。（お肉の量により使う海苔もの量も変動します） -
2
ささみは観音開きにして叩き伸ばし、厚みを均一にします。その後、お好みのサイズに切り、海苔を巻き付けます。
- 3 お皿に片栗粉をいれ、のり巻ささみ全体に片栗粉がつくように、裏表ひっくり返しながら、片栗粉をまぶします。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、２ののり巻きささみを、のりの巻き終わりを下にして焼きます。
- 5 両面にこんがりと焼き色がついたら、☆を加えて中火で加熱します。ささみに火が通り、まぶした片栗粉によって程よいとろみがついて来たら完成です。
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