苦くない！ゴーヤのツナマヨサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取り除きます。
その後で薄切りにして、塩（分量外）小さじ1/4程度を振ってしっかりまぜ、5分程そのまま置いておきます。 - 2 玉葱も薄切りにし、お水(分量外)に５分ほどさらしておきます。
-
3
お鍋にお湯を沸かし、１のゴーヤを入れて１～2分程茹でます。その後冷水にとり、熱が取れたらざるにあげて、手で絞って水気を切ります。
玉葱もこのタイミング水気を切ります。 - 4 ボウルに２のゴーヤと玉葱、ツナ(油漬けのままでＯＫ）を入れて☆を加えて和えます。塩胡椒で味を調えたら完成です。
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宇砂木いのこ2021/09/07 09:28
美味しく出来ました。
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