ひな祭りなどに(*'∀'人)*+*ちらし寿司の具* レシピ・作り方

ひな祭りなどに(*'∀'人)*+*ちらし寿司の具*
  • 約30分
  • 300円前後
あさ乃
あさ乃
酢飯に混ぜてちらし寿司に♡

多めに作って
冷凍もできますよ~(o´艸`)♪

材料((2~3合)人分)

  • 干ししいたけ 3~4枚
  • にんじん 1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • れんこんの水煮(薄くスライスされたもの) 100g
  • ●干ししいたけの戻し汁+水 200cc
  • ●だしの素 小さじ1
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • ●料理酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●お酢 小さじ1

作り方

  1. 1 干ししいたけはあらかじめ
    水に戻しておく。

    【*戻し汁も使用します*】
  2. 2 材料はすべて
    小さくカットしておく。
  3. 3 鍋に材料をすべて入れ
    ●の調味料を入れる。
  4. 4 【*干ししいたけの戻し汁に水を加え、合わせて200mlが目安です*】
  5. 5 中火にかけて
    フツフツしてきたら

    落としぶたをして
    弱火~中火で煮詰める。
  6. 6 汁気がなくなったら…
  7. 7 完成です♪
  8. 8 *酢飯に合わせて
    ちらし寿司に
    えび&卵トッピング*
  9. 9 *れんこんは煮込まず
    別に酢漬けにして
    最後に混ぜても美味しい♪*

きっかけ

ちらし寿司の素を買っていましたが 自分で作った方が美味しいかも?と思ったので。

おいしくなるコツ

油揚げのかわりに ちくわなどを使っても美味しいです♪

  • レシピID:1320018706
  • 公開日:2021/03/01
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ちらし寿司の具 ちらし寿司 ひなまつり ホームパーティー
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ひな祭りなどに(*'∀'人)*+*ちらし寿司の具*
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つくったよレポート(6件)

  • cherry maple
    cherry maple
    2024/03/03 16:06
    ひな祭りなどに(*'∀'人)*+*ちらし寿司の具*
    参考にさせていただきました!
  • ととらく
    ととらく
    2022/02/14 11:48
    ひな祭りなどに(*'∀'人)*+*ちらし寿司の具*
    手軽で美味しかったです。
  • みちうさ
    みちうさ
    2021/07/18 19:05
    ひな祭りなどに(*'∀'人)*+*ちらし寿司の具*
    良いお味でした!
  • 3男児ママ
    3男児ママ
    2021/04/12 12:21
    ひな祭りなどに(*'∀'人)*+*ちらし寿司の具*
    参考にさせてもらいました!お稲荷にして食べましたがすごくおいしかったです!ありがとうございます♪

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