おうちで本格♪中華丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
■下準備■
・干し椎茸と乾燥きくらげはもどしておく。
・ゆで卵を作って殻をむいておく。
・野菜類は適当な大きさに切る。
-
2
・豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、酒、おろし生姜をもみ込んでおく。
・スープの材料を合わせておく。
-
3
■手順■
フライパンにサラダ油（分量外）としょうが（千切り）をいれて、中火〜強火にかける。
豚肉を加えて、色が変わってきたら硬い野菜から順に加えて炒める。
-
4
全体的に油が馴染んだら、スープを加えて煮立たせます。
卵を加えて、塩こしょうで味を調えます。
水溶き片栗粉を加えて、とろみがついたら、ごま油を回し入れる。
ご飯にかけて完成♪
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ボリューム満点、様々な食材の旨味たっぷりの一品！
買うより、おうちで作った方が美味しいかも？♪