焼豚 チャーシューのレシピ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 1,000円前後
Satomi___
自宅で簡単に本格焼豚が作れるレシピです。時間はかかりますが下茹ですることで余分な油を取き、ヘルシーに♪ラーメンやチャーシュー丼、お酒のおつまみにどうぞ。
材料（3〜4人分）
作り方
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1
鍋に水、酒、豚バラブロックを入れて火にかけ、沸騰したらアクを取る
-
2
生姜スライス、長ネギを加え蓋をして弱火でじっくりと1時間下茹でをする
- 3 豚バラブロックを取り出して、キッチンペーパーで余分な水分をとる。食べやすい大きさにスライスしてください。
- 4 フライパンに◾️酒、醤油、みりん、ゆで汁、砂糖、オイスターソースと③の豚肉を入れ1~2分煮たらそのまま冷めるまで置いて完成♪
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おとは22023/06/08 06:06
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