★なすで簡単、お好み焼き風★糖質オフ、ロカボ レシピ・作り方

★なすで簡単、お好み焼き風★糖質オフ、ロカボ
  • 約30分
  • 300円前後
◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇
◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇
⌘糖質オフ、ロカボごはん
なすはじっくり弱火で焼くとトロトロに♡
オーブンでほったらかしでも出来ますがフライパンで!
キャベツも一緒に炒めてしまいます♪

材料(2人分)

  • なす 小2〜3本(中なら1〜2本)
  • 千切りキャベツ 1/2〜1/3枚
  • 小さじ1
  • ★お好みソース 大さじ2〜3
  • ★マヨネーズ 大さじ1〜2
  • ★天かす 多めのひとつまみ
  • ★紅しょうが ひとつまみ
  • ★青のり ひとつまみ
  • ★かつおぶし ひとつまみ

作り方

  1. 1 なすは縦に半分カットして
    水にさらしてアク抜きする
    キッチンペーパーなどでよく水気を拭き取っておく
  2. 2 フライパンに油を入れ
    茄子を皮目から弱火でじっくり焼く
    10〜15分ほど
  3. 3 ひっくり返して

    キャベツも一緒に
    5分ほど弱火で炒める
  4. 4 皿に
    茄子、キャベツを盛って
    ★を上にかければ
    出来上がりです!

きっかけ

小さい茄子が大量にあるので消費にと…… とろとろで美味しかったです♪

おいしくなるコツ

■なすに斜めに切り込み入れると火が通りやすいです ■糖質、脂質もっと下げたい方は天かす無しでも良いですが天かすあったほうがグンと美味しくなります♡

  • レシピID:1320016910
  • 公開日:2020/10/09
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カテゴリ
なす全般その他のお好み焼糖質制限・低糖質低カロリーおかず簡単おつまみ
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