★なすで簡単、お好み焼き風★糖質オフ、ロカボ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
なすは縦に半分カットして
水にさらしてアク抜きする
キッチンペーパーなどでよく水気を拭き取っておく -
2
フライパンに油を入れ
茄子を皮目から弱火でじっくり焼く
10〜15分ほど -
3
ひっくり返して
キャベツも一緒に
5分ほど弱火で炒める -
4
皿に
茄子、キャベツを盛って
★を上にかければ
出来上がりです!
きっかけ
小さい茄子が大量にあるので消費にと…… とろとろで美味しかったです♪
おいしくなるコツ
■なすに斜めに切り込み入れると火が通りやすいです ■糖質、脂質もっと下げたい方は天かす無しでも良いですが天かすあったほうがグンと美味しくなります♡
- レシピID:1320016910
- 公開日:2020/10/09
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なすはじっくり弱火で焼くとトロトロに♡
オーブンでほったらかしでも出来ますがフライパンで!
キャベツも一緒に炒めてしまいます♪